La nueva iniciativa climática demuestra el compromiso del sector lácteo mundial de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero mientras continúa produciendo alimentos nutritivos para 6 mil millones de personas y proporciona el sustento de mil millones de personas.

1 .Mitigación. Continuar mejorando la producción y la eficiencia del proceso para reducir aún más la intensidad de las emisiones de gases de efecto invernadero de la leche y otros productos lácteos.

2 .Eliminación de gases de efecto invernadero. Mejorar las prácticas de producción que protegen los sumideros de carbono, como el suelo, los bosques, los pastos y las turberas, y complementan los ecosistemas naturales.

3 .Evitación y adaptación. Mejorar prácticas como la gestión de alimentos, estiércol, fertilizantes y energía

4 .Inserciones y compensaciones. Identificar e implementar opciones de reducción alternativas y creíbles

5 .Medición y seguimiento. Medir las emisiones de gases de efecto invernadero para planificar la mitigación y monitorear el progreso.

6 .Apoyo general. Promover la iniciativa global y enfatizar la ambición climática del sector lácteo.

https://www.agupdate.com/agriview/news/dairy/industry-launches-pathway-to-net-zero/article_bf401744-54b3-5506-b5c3-86ada39759be.html