Autosuficiencia

Hoy  es cuando la palabra autosuficiencia cobra sentido después de muchos años de buscarla,

 Durante mucho tiempo se prefirió la importación de productos lácteos contra la producción.

El impacto en la industria ahora es muy fuerte,  se tendrá que ver qué tan resiliente es, tendrá  que volverse más productiva, disminuir las mermas y hacer los cambios necesarios para sobrevivir. El sector primario así se volvió productivo ahora le toca a la industria , por otro lado el gobierno tendrá que aplicar las políticas públicas y los apoyos necesarios para mejorar la producción y dejar de depender en menor cantidad de las importaciones.

Estamos pasando por una época de abundancia a escasez

La autosuficiencia se tiene que ver como una estrategia nacional en base a planes estratégicos para el crecimiento del sector tanto en el sector primario como secundario con una visión sectorial y de cadena.

El sistema financiero tendrá una gran labor para desarrollar esquemas crediticios que permitan este desarrollo .

La situación económica del consumidor no permitirá grandes aumentos en los precios por lo que las estrategias deberán estar enfocadas a mejorar la productividad.